在中国的传统小吃中,红糖糍粑绝对算得上是经典之作!它软糯香甜,外层微焦,内里柔软,每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃吧!😋
首先,准备好糯米粉和热水,将糯米粉慢慢加入热水中揉成光滑的面团。然后分成小剂子,搓圆压扁,放入锅中煎至两面金黄。最后的关键步骤来了——倒入调好的红糖水,小火慢煮,让糍粑充分吸收红糖的甜蜜滋味。糖浆的浓稠度可以根据个人口味调整哦!🍯
成品出锅后,撒上一些熟芝麻或者椰蓉,不仅颜值提升,口感也更加丰富。趁热咬上一口,外皮酥脆,内里Q弹,红糖的香甜在口中弥漫开来,幸福感爆棚!💕 这款红糖糍粑不仅是家庭聚会的宠儿,更是冬日暖心的必备美食。快收藏起来,和家人一起享受这份甜蜜吧!🍴💛
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