周末在家想来点下饭的好菜？那就试试这道简单又美味的啤酒鸭吧！✨不仅做法轻松，味道还特别棒，绝对是厨房小白也能轻松上手的一道菜！
首先准备好食材：鸭肉切块、生姜切片、蒜头拍碎、青红椒切段备用。热锅凉油，先将鸭肉煸炒至表面微黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻哦～接着加入姜片和蒜头爆香，再倒入一听啤酒，没过鸭肉即可。🔥炖煮过程中加点生抽、老抽调色调味，最后放入适量冰糖提鲜。小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鸭肉中。等汤汁收浓时，撒上青红椒段翻炒几下就完成啦！
出锅装盘，香气扑鼻，色泽诱人，搭配米饭简直绝配！🍚无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道啤酒鸭都能让大家吃得开心满足！快动手试试吧，保证让你成为家里的厨艺担当！🌟
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