清酱肉是一道传统美食，深受大家喜爱。它的味道咸香适中，色泽红亮，特别适合搭配米饭或者粥食用。今天就来教大家如何制作这道美味吧！🍴
首先准备好所需食材：五花肉500克、酱油、料酒、冰糖、姜片和香叶等调料。把五花肉切成大块，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水捞出备用。接着，在锅中加入适量酱油、料酒、冰糖和姜片，再放入五花肉，小火慢炖约1小时，期间记得翻动几次，让肉均匀上色入味。最后，将煮好的清酱肉取出晾凉，切片装盘即可享用啦！✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！😋
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