今天来和大家分享一道超级开胃的家常主食——酸辣粉！无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，它都能让你胃口大开。😋第一步当然是准备好材料啦，红薯粉条、花生、香菜、蒜末、醋、辣椒油是必不可少的主角哦！💪
先把红薯粉条泡软备用，然后烧一锅开水，把泡好的粉条煮至透明有弹性，捞出后过凉水，这样吃起来更爽滑。接着调制灵魂酱汁，将醋、生抽、辣椒油混合均匀，再加入蒜末和少许糖提鲜，搅拌均匀就搞定啦！🌶️✨
最后一步就是装盘啦！把处理好的粉条放入碗中，撒上花生碎、香菜、葱花，淋上调好的酱汁，搅拌均匀就可以开动啦！一碗酸辣爽口的酸辣粉就完成啦！💃快叫上家人一起享用这道简单又美味的主食吧～🍛✨
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