大家好！今天给大家分享一款超级简单的甜品——双皮奶的做法！💖双皮奶口感细腻滑嫩，奶香浓郁，简直是下午茶的最佳选择！接下来就跟着步骤一起动手做起来吧～🍴
首先准备好食材：新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。🍳第一步是煮牛奶，将牛奶倒入锅中加热至边缘冒小泡即可关火，不要沸腾哦！🥛第二步是等待牛奶稍微冷却后，会形成一层奶皮，用筷子轻轻挑开一角，倒出牛奶到另一个碗里，注意留下奶皮。🥚第三步是打蛋液，将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖搅拌均匀，再将之前倒出的热牛奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，这样可以让蛋液和牛奶充分混合。🔥第四步是过滤混合液，用细筛网过滤两次，确保成品更加顺滑。然后将过滤后的液体缓缓倒回有奶皮的容器中，让奶皮浮在表面。⏰最后一步就是隔水蒸啦！将容器放入蒸锅中，盖上保鲜膜或者盖子，中小火蒸约15分钟，看到表面凝固即可关火。
✨这样一碗美味的双皮奶就完成啦！冷藏后再吃风味更佳哦～快试试吧，给自己一个甜蜜的奖励！🍰✨
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