秋天是柿子丰收的季节，也是制作柿子饼的最佳时机！😋今天就来分享几种简单又美味的柿子饼做法吧～无论是老人还是孩子都会爱上这份香甜软糯的小点心。
首先，准备新鲜成熟的柿子和糯米粉。剥去柿子皮后，将果肉捣成泥状，加入适量糯米粉揉成面团。如果觉得太干可以加一点点水哦！接着分成小剂子，搓圆压扁，做成饼状。💕
第一种做法是传统蒸制法：将做好的柿子饼放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。出锅时撒上些许芝麻或椰蓉，香气四溢，口感细腻。第二种则是煎制法：平底锅刷薄油，小火慢煎至两面金黄，外酥内糯，特别适合喜欢焦香风味的朋友。✨
无论哪种方式，都别忘了趁热品尝这份秋日限定的甜蜜滋味哦～快来试试吧！😉
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