天妇罗是日料中非常受欢迎的一道菜，尤其是外酥里嫩的炸虾，简直是味蕾的极致享受。今天就来教大家如何制作这道经典的天妇罗炸虾吧！🌟
首先，准备好新鲜的大虾和天妇罗专用粉。剥去虾壳，留下尾部，用刀在虾背上划开去除虾线，这样可以让虾更入味也更容易炸熟。接着，将处理好的虾裹上一层薄薄的天妇罗粉，记得撒点冰水调成适当的面糊哦！💦
热油锅至180°C左右，将裹好面糊的虾放入油锅中炸至金黄酥脆即可捞出。记得不要一次放太多虾，以免降低油温影响口感。最后，搭配特制的蘸酱（通常为酱油、味醂和姜末混合），一口咬下去，外皮酥脆、内里鲜嫩，简直太满足啦！😋💕
快试试这份简单又美味的家常版天妇罗炸虾吧！🎉
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