寒冷的冬日早晨，一碗热腾腾的牛肉粥绝对是暖心首选！今天就来教你做这道简单又营养的家常美食～
首先准备食材：新鲜牛肉一小块、大米适量、姜片几片、葱花少许，还有盐和胡椒粉调味。牛肉洗净后切薄片，用少量酱油和淀粉腌制一下，这样口感更嫩滑哦！大米提前泡水半小时，这样熬出来的粥会更加香浓顺滑。✨
接着开始熬粥啦！将大米放入锅中加水煮沸，转小火慢慢熬煮至米粒开花。等粥变得黏稠时，加入腌好的牛肉片和姜片，轻轻搅拌避免结块。待牛肉变色后撒上葱花，最后调入适量盐和胡椒粉即可关火。一碗香气四溢、暖胃又暖心的牛肉粥就完成啦！🍲
公羊谷雪时节，快来试试这份家常版牛肉粥吧！记得分享给家人一起享用哦～ 🥰
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