今天给大家带来一道地道的沧州风味——沧州火锅鸡!这道菜色香味俱佳,绝对是家庭聚餐的好选择。首先准备食材:新鲜鸡肉切块、土豆、青椒、洋葱等配料,以及秘制调料包。🔥
第一步是炒制鸡肉,用热油爆香姜蒜后加入鸡肉翻炒至变色,再倒入料酒去腥提香。接着放入土豆块和各种蔬菜,一起翻炒均匀。此时可以加入特制的火锅底料,让整锅菜更加入味。🍲✨
接下来是关键步骤:将炒好的食材转入砂锅中,加水没过食材,小火慢炖约半小时。期间可根据口味调整咸淡,喜欢辣的朋友可以多放些辣椒哦!⏳🌶️
最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢的沧州火锅鸡就完成啦!😋 这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合全家人共享。快来试试吧,让餐桌充满温馨与幸福!💕
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