今天给大家分享一道简单又美味的小南国特色菜——鸡毛菜豆腐皮！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌哦～🍴
首先准备好食材：新鲜的鸡毛菜一把、豆腐皮两张，再备上蒜末、生抽和少许盐。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！先把豆腐皮切成条状，放入沸水中焯水1分钟，这样既能去除豆腥味，又能保持口感爽滑。接着将鸡毛菜洗净备用。起锅热油，爆香蒜末后加入鸡毛菜快速翻炒，待菜叶变软时倒入焯好的豆腐皮，加入适量生抽调味，最后撒点盐提鲜即可出锅。一道清香四溢的鸡毛菜豆腐皮就完成啦！🍃
这道菜色泽诱人，鸡毛菜翠绿欲滴，豆腐皮洁白如玉，简直是视觉与味觉的双重享受。快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋✨
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