前言 🍇
夏天到了，清爽开胃的小咸菜成为餐桌上的必备佳品！今天教大家做一道简单又美味的腌黄瓜，酸甜适口、脆嫩多汁，绝对是下饭神器！无论是搭配粥还是米饭，都能让你食欲大增哦～
准备食材 🥒
首先，准备好新鲜的黄瓜2根，切成条状或片状；再备上大蒜几瓣切片、干辣椒若干、生姜几片以及一些花椒粒。调味料包括生抽、陈醋、白糖和盐。这些材料都很常见，厨房里基本都有，动手试试吧！
制作步骤 🍡
第一步：将切好的黄瓜放入碗中，撒上适量盐腌制半小时，挤掉多余水分备用。
第二步：热锅凉油，放入蒜片、姜片和干辣椒爆香，随后加入花椒粒翻炒均匀。
第三步：倒入调好的酱汁（生抽+陈醋+白糖），煮沸后关火晾凉。
第四步：将黄瓜条与酱汁混合均匀，装入密封罐中冷藏一天即可享用啦！
小贴士 🌟
腌制时间越长越入味，但第二天就可以吃了。如果喜欢更辣一点，可以多放些干辣椒哦～快来试试这道快手腌黄瓜吧，保证让你停不下筷子！😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
