生活在忙碌中,偶尔也需要给自己一份仪式感。今天教大家做一道简单又美味的秘制炒鸡,保证让你吃得停不下来!鸡肉鲜嫩多汁,搭配秘制酱料,每一口都是幸福的味道~😋
首先准备食材:新鲜鸡腿肉500克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、生姜几片、大蒜几瓣。鸡腿肉切块后用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟,这样更入味哦!💡腌制的同时可以将配菜切好备用。
热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再倒入鸡块翻炒至变色。接着加入秘制酱料(甜面酱+生抽+老抽调和),均匀翻炒让鸡肉裹满酱汁。最后加入配菜快速翻炒,撒上葱花提香即可出锅!✨
一盘香气四溢的秘制炒鸡就完成啦!鸡肉嫩滑,酱香浓郁,配上一碗白米饭简直绝配!🍚快动手试试吧,犒劳自己一顿美餐~💪
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