周末宅家想吃点香喷喷的小吃？那就试试这道酥炸鱼块吧！😋无论是搭配啤酒还是家庭聚餐，这道菜都能让你大展身手！首先准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块，用盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻，去腥又提味。接着准备一个混合好的面糊，加入面粉、淀粉和适量水，搅拌至顺滑无颗粒，让每一块鱼肉都裹上薄薄的一层。🍳
接下来就是关键步骤——油温控制！🔥用中火将油加热至160℃左右，放入鱼块，炸至金黄酥脆即可捞出。如果你担心粘锅问题，记得提前刷一层薄油在锅底，并确保鱼块表面完全干燥再下锅。最后撒上一点五香粉或者辣椒粉，香气扑鼻，外酥里嫩，简直是人间美味！🍴
快动手试试吧，保证家人朋友都赞不绝口！🎉
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
