食材准备✨
做一道美味的素炒蘑菇，首先需要准备好新鲜的蘑菇、青椒、红椒和洋葱。蘑菇可以选用白蘑菇或者香菇，洗净后切片备用。青椒和红椒切成条状，洋葱切丝。此外，准备适量的大蒜和生姜，增加菜肴的香味。
烹饪步骤🍳
热锅凉油，放入切好的大蒜和生姜爆香，随后加入洋葱丝翻炒至透明。接着放入蘑菇片，用中火慢慢翻炒，让蘑菇释放出自然的鲜味。待蘑菇变软后，加入青椒和红椒继续翻炒，直至蔬菜变色且熟透。最后加入少许盐、生抽调味，撒上一点黑胡椒提香即可出锅。
第三段：小贴士💡
为了保持蘑菇的鲜嫩口感，建议不要过度翻炒，时间控制在5-7分钟为宜。如果喜欢更丰富的味道，可以在最后加入一勺蚝油或几滴香油，提升整体风味。这道菜色香味俱全，简单又健康，非常适合忙碌的工作日晚餐哦！🍽️
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