有没有想过，自己动手做一道香气四溢的烧猪蹄？不仅能满足味蕾，还能让家人吃得放心！烧猪蹄的做法其实并不复杂，只要掌握好步骤和火候，就能轻松搞定！
首先，准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后焯水去腥，这是关键一步哦！接着用料酒、生姜、大葱腌制片刻，增添风味。然后热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，将猪蹄均匀上色，再加入生抽、老抽调味，倒入热水炖煮。中途可以加入八角、桂皮、香叶等香料，让香味更加浓郁。小火慢炖1-2小时，直到猪蹄软烂入味，最后撒上葱花点缀即可！✨
这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，满屋飘香，简直是下饭神器！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都绝对能惊艳全场！快试试吧～🍴
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