在这个注重健康饮食的时代，凉拌番薯叶成为了许多人餐桌上的新宠！不仅口感清爽，还富含丰富的膳食纤维和维生素，是绝佳的绿色蔬菜选择。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴。
首先，准备好新鲜的番薯叶一把，清洗干净后焯水一分钟，这样既能保持翠绿的颜色，又能去除一些涩味。接着捞出过冷水，沥干备用。接下来，准备调料：蒜末、辣椒圈、少许盐和酱油，再滴上几滴香油，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁淋在处理好的番薯叶上，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉拌番薯叶就完成啦！😋🍴
这道菜简单易做，营养丰富，非常适合追求健康生活的你尝试哦！🌿🌱
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