寒冷的冬天,来一碗暖胃又滋补的天麻炖鸡再合适不过了!不仅味道鲜美,还能健脑安神、缓解疲劳哦~🌟
准备工作:
首先准备好食材:新鲜鸡肉500g、天麻20g、枸杞一小把、红枣几颗,还有生姜和料酒适量。先把鸡肉切块,用清水浸泡半小时去除血水,天麻提前泡软备用。💡
制作步骤:
1️⃣ 锅中加水烧开后放入鸡肉焯水去腥,捞出洗净浮沫。
2️⃣ 将处理好的鸡肉、天麻、红枣、枸杞和姜片一起放入砂锅,加入足量清水。
3️⃣ 大火煮沸后转小火慢炖1.5小时,最后加入少许盐调味即可!✨
一碗热腾腾的天麻炖鸡端上桌,香气扑鼻,汤汁浓郁!不仅适合全家人享用,更是送给长辈的最佳健康礼哦~💖
快动手试试吧,让温暖与健康常伴身边~💛
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