平鱼肉质鲜嫩，是很多人餐桌上的常客。今天教大家做一道简单又美味的家常平鱼料理！首先准备好新鲜的平鱼一条，姜片几片，蒜末适量，还有青红椒切丝备用。清洗平鱼时记得在鱼身两侧划几刀，这样更容易入味哦。✨
第一步，腌制。将处理好的平鱼均匀抹上盐和料酒，腌制15分钟去腥提鲜。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再把平鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。🍳🔥
第二步，调味。加入生抽、老抽调色，倒入少许清水焖煮几分钟。待汤汁收浓后撒上蒜末和青红椒丝，最后淋上一点香油即可出锅。🌈
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，营养丰富，非常适合家庭聚餐。快动手试试吧！🍴😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
