✨想要制作一道色香味俱全的白云猪蹄吗?跟着步骤来,轻松搞定!首先准备好新鲜的猪蹄,用清水浸泡半小时去除血水,这样吃起来更健康哦~接着将猪蹄焯水,去掉杂质,煮至表面干净后捞出备用。
🌿接下来是关键调味环节!准备生姜片、葱结、八角和料酒,放入锅中与猪蹄一起炖煮。加入适量的酱油、老抽调色,再倒入一些白糖提鲜,最后加点盐调味。小火慢炖约1.5小时,让猪蹄充分吸收汤汁的味道,变得软糯入味~
🍴出锅前撒上些许葱花点缀,一道晶莹剔透、香气四溢的白云猪蹄就完成啦!这道菜不仅颜值在线,还富含胶原蛋白,简直是美容养颜的好选择!快动手试试吧~🍴蹄高气扬,美味享不停!蹄蹄生威,越啃越有劲!💪蹄蹄到家,幸福到家!🏡
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