香菇可是厨房里的宝藏食材，不仅营养丰富，还自带独特的香气，无论是炖汤还是炒菜，都能让菜品瞬间升级！😋
首先，挑选新鲜的香菇是关键。饱满有弹性的香菇，闻起来清香扑鼻，这样的香菇做出来的菜肴才更美味。👀
接下来是家常做法之一——香菇炖鸡。先把香菇泡发，鸡肉切块焯水去腥，再加入姜片和料酒一起炖煮。等鸡肉熟透，香菇的香味完全融入汤汁中，鲜香四溢，简直是秋冬季节暖心暖胃的绝佳选择！鸡汤浓郁，香菇软糯，每一口都是幸福的味道。🍗🍛
当然，香菇还能用来炒菜。比如香菇青椒肉丝，简单又快手。将香菇切片，青椒切丝，肉丝用生抽腌制片刻后翻炒，最后加入香菇和青椒，大火快炒几下即可出锅。色彩鲜艳，口感清爽，绝对是家人的最爱！🌱🌶️
香菇的美味做法还有很多，快来试试吧！😋✨
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