今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——木耳炒豆腐！💖这道菜不仅颜值在线，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合忙碌的工作日或者想要健康饮食的朋友。首先准备好食材：新鲜的木耳一朵、嫩豆腐一块，再搭配一些胡萝卜丝和青椒片增添色彩。😋
第一步是处理木耳，将干木耳泡发后洗净，撕成小朵备用；接着把豆腐切成均匀的小块，用少量油煎至两面金黄，这样能让豆腐更加香脆。🔥然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，依次加入胡萝卜丝和青椒翻炒几下，最后倒入木耳和豆腐，调入适量生抽、盐和糖，快速翻炒均匀即可出锅。🎉
装盘时撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的木耳炒豆腐就完成啦！🌈这道菜清淡可口，既能满足味蕾，又能为身体补充能量，快试试吧！💪🍴
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