想要在家享受劲道十足的手擀面吗？其实制作方法并不复杂，只需几步就能搞定！首先准备500克中筋面粉和适量清水，将面粉倒入盆中，慢慢加水并用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。记得醒发30分钟哦，这样面条更有弹性！⏰
接着就是擀面环节啦，将醒好的面团分成小剂子，撒上干面粉防止粘连，然后用擀面杖将其擀成薄片。记得多撒些干粉，避免粘黏。最后切成喜欢的宽度，抖散备用。🍳
煮面时水开后下入面条，待再次沸腾点一次凉水，重复三次即可捞出。配上你喜欢的汤头或酱料，一碗热腾腾的手擀面就完成啦！🍲✨无论是搭配简单的酱油还是浓郁的牛肉汤，都超级美味哦！快试试吧～🍴🎉
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