生活在沿海城市,海鲜是餐桌上不可或缺的美味!今天教大家做一道简单又鲜美的【家焖海杂拌】😋。这道菜集合了各种新鲜海鲜,比如蛤蜊、虾、鱿鱼和扇贝,再搭配一些时令蔬菜,营养丰富,色香味俱全!✨
首先准备好所有食材,将海鲜清洗干净,蔬菜切块备用。锅中倒入少许油,放入姜蒜爆香,然后依次加入海鲜翻炒。接着倒入适量清水或高汤,水量刚好没过食材即可。🔥盖上锅盖焖煮几分钟,待蛤蜊等贝壳类开口后,再加入蔬菜继续炖煮。最后调入盐、酱油和少许糖提味,撒上葱花点缀。🌿
出锅后的海杂拌香气扑鼻,每一口都充满了海洋的味道!😍搭配一碗热腾腾的米饭,简直是绝配!快来试试吧,让家人一起享受这份来自大海的馈赠吧~🍴💕
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