首先准备好食材:银耳一朵、西米一小把、红枣几颗、枸杞少许、冰糖适量。先把银耳提前泡发,撕成小朵;红枣洗净去核备用。接下来煮西米,锅里加水烧开后倒入西米,中小火煮约15分钟,直到西米变成透明状,捞出过凉水备用。然后另起一锅,放入银耳和红枣,加足够的水,大火煮沸后转小火炖煮40分钟左右,直到银耳变得软糯胶质丰富。最后加入西米、枸杞和冰糖,再炖煮10分钟即可关火。一碗晶莹剔透、香甜顺滑的西米银耳汤就完成啦!💖
这道甜品不仅颜值在线,还富含胶原蛋白,非常适合秋冬季节喝,既能滋阴润燥,又能美容养颜哦~💛快试试吧!
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