🎉 准备食材 🍅🐟
制作香煎武昌鱼的第一步是准备好新鲜的武昌鱼一条，搭配姜片、葱段、蒜末和辣椒圈。此外，还需要盐、生抽、料酒以及少许白糖调味。武昌鱼肉质鲜嫩，是这道菜的灵魂所在！
🔥 腌制入味 🕒🐟
将武昌鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀以便入味。接着用适量盐、料酒和姜片均匀涂抹鱼身，静置15分钟让其充分吸收调料的味道。腌制过程中可以闻到阵阵鱼香，令人垂涎欲滴！
🍳 香煎过程 🔥🐟
热锅冷油，待油温升至五成热时放入鱼，小火慢煎。煎至两面金黄酥脆，再加入蒜末、辣椒圈翻炒提香。随后倒入少量生抽和清水焖煮几分钟，最后撒上葱花点缀即可出锅！
🍽️ 享用美味 🌟🐟
一盘外焦里嫩、香气四溢的香煎武昌鱼就完成了！摆盘时可以稍作装饰，既美观又诱人。夹起一块入口，鱼肉鲜美滑嫩，让人回味无穷！快动手试试吧～💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
