✨香酥冬瓜条是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢尝试新口味的朋友！首先，准备好新鲜的冬瓜，去皮切成长条状，厚度大约为1厘米左右，这样既能保证口感又能均匀受热。接着，将冬瓜条放入淡盐水中浸泡约15分钟，这不仅能去除多余水分，还能让冬瓜更加入味。捞出后沥干水分，撒上少许淀粉，轻轻拌匀，确保每根冬瓜条都裹上薄薄的一层粉衣。起锅烧油，待油温升至五成热时，下入冬瓜条，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。最后，撒上一些椒盐或者辣椒粉，增加风味。这道菜外酥里嫩，清香可口，简直是下饭神器！😋记得趁热享用哦～🌟
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