最近想尝试一些新菜式？那就来学做这道【鲍鱼炖土豆】吧！✨这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，特别适合家庭聚餐时露一手哦！💃
首先准备好食材：新鲜鲍鱼几只、土豆两个、姜片少许、料酒适量、生抽一勺、老抽半勺、盐和糖各适量。先把鲍鱼清洗干净，用刀轻轻划上几道花纹，这样更容易入味；土豆去皮切块，泡水防止氧化变色。🍳
热锅凉油，放入姜片爆香，接着下鲍鱼翻炒片刻，加入料酒去腥提鲜。随后倒入清水没过食材，放入土豆块，调入生抽和老抽上色。小火慢炖20分钟，待汤汁浓郁、土豆软糯时，最后撒点盐和糖调味即可。🍴
出锅后香气四溢，鲍鱼Q弹多汁，土豆吸收了汤汁精华，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉
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