春天来了，榆钱挂满枝头，嫩绿可爱，是大自然馈赠的美味食材。今天就教大家做一道简单又营养的家常菜——榆钱炒鸡蛋！😋
首先准备新鲜的榆钱一把，清洗干净后沥干水分。再打几个鸡蛋到碗里，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。接着热锅倒油，油热后倒入蛋液，翻炒至凝固成小块后盛出备用。再加一点油，放入葱花爆香，随后倒入榆钱快速翻炒，撒上适量盐调味。等榆钱变软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与榆钱混合均匀，稍微翻炒几下就可以出锅啦！🍴✨
这道菜颜色金黄翠绿相间，香气扑鼻，吃起来滑嫩可口，带着榆钱独特的清香。快来试试吧，让春天的味道留在舌尖！🌱💛
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
