👨🍳 夏天到了，正是吃鱼的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧鲢鱼块。鲢鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，搭配浓郁酱汁，简直是米饭杀手！💪
首先，准备好新鲜的鲢鱼块，用少许盐腌制10分钟，去腥增香。接着热锅倒油，放入姜片和蒜末爆香，再把鱼块轻轻滑入锅中，煎至两面金黄。🔥
然后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、料酒），加点清水，盖上锅盖焖煮5分钟。待汤汁收浓，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧鲢鱼块就完成啦！✨
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴😋
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