提到黑龙江的美食，怎么能少得了鸡西辣菜呢？这道色香味俱全的小吃，不仅是当地人的心头好，更是吸引外地游客的美味佳肴。鸡西辣菜以其独特的风味闻名，酸辣爽口，让人回味无穷。
制作鸡西辣菜其实并不复杂。首先需要准备好新鲜的白菜、胡萝卜等蔬菜，切成细丝备用。接着将切好的蔬菜用盐腌制片刻，去除多余的水分，然后加入辣椒油、醋、糖等调料，搅拌均匀即可。一道地道的鸡西辣菜就完成啦！😋
这道菜不仅口感丰富，还富含多种维生素，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜享用。尤其是在寒冷的冬季，来上一盘热腾腾的鸡西辣菜，不仅能驱寒暖胃，还能让人心情愉悦。快来试试吧！✨
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