春天来了，正是品尝腌笃鲜的好时节！这道菜色香味俱全，简单又暖心，特别适合家庭聚餐。腌笃鲜的灵魂在于新鲜竹笋和咸肉的完美结合，再加入几颗鲜嫩的百叶结，让整道菜更加丰富。
首先准备好食材：新鲜春笋剥壳切块，五花咸肉切片备用。接着将咸肉放入冷水锅中焯水去腥，捞出后与竹笋一起下锅，加入清水炖煮。记得小火慢炖至少一小时，这样汤汁才会浓郁鲜美。最后加入百叶结，继续炖煮20分钟即可出锅。一碗热腾腾的腌笃鲜端上桌，香气四溢，竹笋的清甜搭配咸肉的醇香，简直是舌尖上的享受！
这道菜不仅做法简单，还富含多种营养成分，非常适合忙碌的工作日为家人准备一顿健康又美味的晚餐。快试试吧，让这份春天的味道温暖你的餐桌吧！🍲✨
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