叉烧是一道经典的粤式菜肴，色泽红亮、肉质鲜嫩，让人垂涎欲滴。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好五花肉，肥瘦相间才是正宗口感哦！🥩
接着调制腌料，将生抽、老抽、蜂蜜、料酒、白糖和五香粉混合均匀，用刀在肉表面划几道口子，方便入味。把五花肉放入腌料中，尽量让每一块肉都裹满调料，然后盖上保鲜膜静置至少4小时，最好能过夜，这样更入味。🍯
腌好后，将五花肉放在烤架上，刷上一层剩余的腌料汁，送入预热至180℃的烤箱中烤约30分钟，期间记得多次刷酱增香。出炉后的叉烧外皮微焦，内里多汁，散发出诱人的香气。🔥
最后切片装盘，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🎉
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