🍂秋天是吃蔬菜的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的炝拌甘蓝！这道菜色香味俱全，非常适合家庭日常或朋友聚餐。首先准备好新鲜的甘蓝叶，洗净后撕成小块，焯水备用。接着准备调料，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末炒出香味。把调好的料汁淋在焯好的甘蓝上，搅拌均匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感脆嫩，酸辣适中，特别开胃。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份秋日的清爽！🍴🥬🌶️
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