面条库格尔是一道简单而经典的舒适美食，非常适合早午餐或晚餐，它有许多甜味和咸味的变化。对于我们的植物性旋转，我们将宽面条与浓郁的自制酱汁混合，然后烘烤至表面略微酥脆，制成一道温馨的砂锅菜，一定会成为家庭的最爱。
你需要：
1½ 茶匙橄榄油
½ 杯葱头(切丁)
1(15 盎司)块特硬豆腐(沥干)
2 杯素食酸奶油
2 汤匙柠檬汁
½ 茶匙蒜粉
2 茶匙海盐
1½ 茶匙黑胡椒粉
1 磅宽螺旋面(根据包装说明烹制)
½ 杯预留的面食烹煮水
1(9 盎司)包冷冻切碎菠菜(解冻后沥干)
你做什么：
将烤箱预热至 350 度。在中号煎锅中，用中高火加热油。加入葱头，煮 3 分钟，偶尔搅拌，直至变软并略微焦糖化。
将葱、豆腐、酸奶油、果汁、粉末、盐和胡椒粉放入食品加工机。高速搅拌直至混合均匀且质地顺滑。
将混合物加入煮好的螺旋意大利面中，搅拌均匀。加入预留的煮意大利面水和菠菜搅拌均匀。
在准备好的 9 英寸 x 13 英寸烤盘上，均匀铺上面条。不盖盖子，烘烤 30 分钟。趁热或室温下食用。
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