选择多色的祖传番茄，让素食烧烤食谱中的番茄馅饼看起来绝对引人注目。这道菜的新鲜度使其成为其他烧烤食物的绝佳搭配。
你需要：
1 张(11 盎司)现成的酥皮
1 瓣大蒜
4 个大番茄(切片)
6 个小番茄(切片)
1 汤匙橄榄油
¼ 杯切碎的新鲜莳萝
6 片旱金莲叶和花
¼ 茶匙盐
¼ 茶匙黑胡椒
你做什么：
将烤箱预热至 400 度。在烤盘上铺上烘焙纸，将酥皮展开放在上面。将边缘折叠 ¾ 英寸以形成边框。将蒜瓣擦在酥皮中心，然后丢弃大蒜。用叉子在酥皮上戳几下。
在另一个烤盘上放上西红柿，淋上橄榄油。将两个烤盘放入烤箱中烘烤 12 至 15 分钟，或直至糕点呈金黄色。
从烤箱中取出烤盘。如果糕点中心有些地方已经凸起，用叉子轻轻压下。将西红柿均匀地铺在糕点上。撒上莳萝、旱金莲叶和花、盐和胡椒。可热食或冷食。
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