挑剔的孩子?试着用奶酪酥皮包裹这些蔬菜，这是一种有趣的享受。将《Dirty Vegan：Another Bite》食谱中的这些美味芦笋与芥末蘸酱或素食牧场酱搭配在一起，作为酱汁搭配。
你需要：
普通面粉，用于撒粉
½ 磅素食酥皮
1 汤匙第戎芥末
⅓ 杯磨碎的素食帕尔马干酪
2 汤匙营养酵母
½ 汤匙切碎的迷迭香
¼ 茶匙碎红辣椒
12 根粗芦笋
橄榄油，用于涂抹
½ 茶匙盐
¼ 茶匙黑胡椒
你做什么：
在工作台上撒少许面粉。将面皮擀成长方形，厚度约为 ¼ 英寸。在面皮上薄薄地涂上芥末，撒上奶酪、营养酵母、迷迭香和碎红辣椒。
将面皮对折，擀成长方形。切成12条长条，放入冰箱冷藏20分钟。
将烤箱预热至 400 度。修剪掉芦笋的硬端。从冰箱中取出酥皮。将每根芦笋卷成螺旋状，放在烤盘上。在酥皮上轻轻刷上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。
烘烤 15 至 20 分钟，直至糕点呈金黄色且芦笋变软。趁热食用或放在金属架上冷却后在室温下食用。
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