霍斯福斯镇街 (Town Street) 的前巴克莱银行 (Barclays Bank) 大楼将投资 35 万英镑进行大规模翻修，打造正宗的意大利餐饮空间。这将是主厨老板 Marco Greco 六年内开设的第三家餐厅。
“我们关注霍斯福斯有一段时间了。这是一个奇妙的小镇，拥有一些令人惊叹的独立餐饮场所，我们期待成为社区的一部分。”新的 Horsforth 餐厅将加入他们在伊尔克利和哈罗盖特的老餐厅的行列。
在伊尔克利度过了六年，在哈罗盖特度过了三年之后，马可期待着普兰佐旅程的下一阶段。 “我们迫不及待地想在霍斯福斯开设第三家餐厅。这里有一种真正的社区氛围，镇上有很多活动。我们希望在五月开业，这样人们就可以来享用我们自制的意大利面和传统的卡拉布雷斯美食陪伴我长大的食物。我们也会将季节性特色菜和清淡午餐菜单带到霍斯福斯。
Horsforth 的开业将使我们的就业人数超过 100 人，仅新餐厅就将雇用 35 人。如果没有 Pranzo 客户和优秀团队的支持，我们就不会有今天的成就，其中许多人从一开始就一直与我们在一起。”
Pranzo 的灵感来自于 Marco 在意大利南部卡拉布里亚的家族传统，在那里他看到他的 Nonna(祖母)用从花园采摘的食材混合自制意大利面。 “我想提供一些真正正宗的东西，一种真正的约克郡家的味道。我们所有的东西都是自制的，我们的面食、面包、酱汁、甜点都是每天新鲜制作的。
运营总监斯蒂芬·皮斯 (Stephen Peace) 期待着普兰佐 (Pranzo) 故事的下一章。 “Pranzo 在过去 18 个月中经历了一段成长时期。我们的 Harrogate 餐厅进行了扩建，增加了 30 个座位，而我们的 Ilkley 餐厅则搬迁至更大的场地，容量增加了一倍。霍斯福斯的建筑工程正在进行中，我们迫不及待地想看到它成形。”
Pranzo Italian Horsforth 位于 68 Town Street, Horsforth, LS18 4AX，将于 2024 年 5 月开业。
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