从星巴克购买一杯小饮料的一半乐趣在于定制选项。他们似乎源源不断地供应调味糖浆，让您可以定制定制美食，犒赏自己很重要。但款待自己也可能会很昂贵，尤其是在星巴克，所以值得考虑的是，您不需要一大群泵瓶来在家制作香草、肉桂、杏仁，甚至椰子拿铁。你只需要摘录。
提取物最常用于烘焙，但除非您坚决避免饮用哪怕是最少量的酒精，否则您没有理由不将它们倒入咖啡中，随心所欲地制作风味饮料。这样做可以让您享受各种口味，而无需购买或制作(和存储)各种糖浆。
虽然您仍然需要一些糖、人造甜味剂或简单糖浆来制作冰镇饮料，但使用提取物可以让您在不添加超出您想要的糖分的情况下增加风味，因为每种成分都是单独添加的。如果您发现泵瓶糖浆有点令人腻味，您会喜欢提取物给您的饮料带来的稍微微妙、更自然的味道。而且，与笨重的泵瓶不同，提取物在橱柜中占用的空间非常小，并且还可以用于给烘焙食品和冰淇淋调味。
我不建议添加不含简单糖浆、糖或其他甜味剂的提取物。提取物本身的味道很恶心，但将它们与甜味剂混合可以增强其味道，使香草提取物尝起来更像香草(或者至少是你认为香草应该有的味道，是甜的)。
就品牌而言，我喜欢沃特金斯，因为它们的口味多种多样，但请随意使用您喜欢的任何品牌。香草是最明显的选择，你的食品储藏室里可能已经有它了，但我强烈建议你尝试一下杏仁、椰子、焦糖、肉桂，或者其他一些东西，比如根汁汽水或樱桃等果味口味。如果您是节日拿铁咖啡的忠实粉丝，可以拿一瓶南瓜香料或薄荷提取物，分别制作您自己的 PSL 或薄荷摩卡。 (不要不小心用了薄荷精油，除非你喜欢烧焦的味道。) 我也是库克香草粉的忠实粉丝，它可以作为液体提取物的一对一替代品，给我的下午冰咖啡和冰淇淋的氛围。
提取物可以用天然或人造香料制成(这些是您的“仿制”提取物)，有些同时含有两者，但我并不高于实验室合成的香料。 (如果是的话，请坚持使用自然的;有很多。)
每八盎司饮料一瓶提取物通常就足够了，尽管这可能会有所不同，具体取决于提取物的质量和强度。首先像平常一样给咖啡加糖，加入奶精(如果有的话)，然后加入一点提取物。搅拌并品尝。再添加一点，直到您对味道满意为止，请记住，如果您愿意，可以添加多种提取物。我现在正在喝香草杏仁冰咖啡，我对自己很满意。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
