Golden Era Hospitality Group 宣布 Oro 餐厅开业。这家豪华屋顶餐厅将位于迈阿密著名的林肯路，地处南海滩中心。这家餐厅将于今年秋季开业，将成为 Golden Era Hospitality Group 不断增长的餐饮组合中的最新成员。Oro 餐厅的设计灵感来自世界各地令人惊叹的大都市，其理念是在南海滩中心打造一个高档的联合餐饮和娱乐场所。
Golden Era Hospitality Group 创始人Philippe Kalifa表示：“Oro 的创意源自我环游世界的记忆和经历。从美味的食物到令人难忘的鸡尾酒和充满活力的派对，我们的客人将与我们一起享受完整的夜生活体验，我迫不及待地想将这些理念带到南海滩!”
在著名主厨 Victor Munoz 的精湛指导下，Oro 的菜单生动地颂扬了丰富的生物多样性和全球美食的前卫精神。每道菜都是来自陆地和海洋的上等食材的交响乐，精心挑选，创造出无与伦比的美食体验。主厨 Munoz 的方法既周到又富有创意，精心制作的菜肴适合分享和参与，可以引发热烈的交谈和情谊。菜单证明了他致力于突出当地风味，每一口都让人感受到一段旅程。菜单亮点是令人陶醉和愉悦的，包括 香蕉和鱼子酱配卡卢加鱼子酱、发酵香蕉皮黄油、芭蕉华夫饼、辣根奶油;Tom Kha Crudo 配海带腌制比拉玛萨、芥末、迈阿密水果指橙;以及干熟罗汉鸭配红薯、薰衣草、木槿、红玫瑰花蕾汁。 Oro 的招牌鸡尾酒也体现了该地区新鲜、令人垂涎的食材，并搭配精选的优质葡萄酒。
进入 Oro 后，迎接客人的是一座华丽的拱门，上面覆盖着金色，美丽的花卉布置将他们带到风景如画、迷人的天堂。这家拥有 300 多个座位的餐厅散发着时尚和精致的气息，提供各种优质肉类和最优质的海鲜。新鲜的螃蟹、龙虾、鱼子酱和各种各样的鱼类都以优雅和别致的方式呈现，将餐桌旁的每一次呈现都变成了视觉和烹饪的享受。主厨 Munoz 对 Oro 的愿景不仅仅是一家餐厅，而是对佛罗里达自然美景和烹饪创新精髓的庆祝。在这里，每一顿饭都是一次冒险，每一种味道都讲述了陆地和海洋丰富宝藏的故事。
Oro 的娱乐同行 Elixir 将于 2024 年底开业，届时该场馆的建筑将成为一个餐饮和娱乐热点。Oro 占地超过 15,000 平方英尺，位于 818 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139。Oro 每天下午 5 点至凌晨 2 点营业。
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