这个概念引起了争议:在禁酒的沙特阿拉伯首都,一家提供贝里尼酒和雪碧的快闪酒吧,虽然不含酒精,但装在冰镇鸡尾酒杯中。
尽管顾客最初对这项实验持谨慎态度——当时恰逢穆斯林斋月,这是一个禁食和忍耐的时期——但酒吧最终生意兴隆。
它的成功凸显出人们对更大胆的非酒精食品的接受度越来越高,尽管在这个伊斯兰教圣地所在的海湾王国,饮酒本身仍然是严格禁止的。
组织这次快闪店的 Blended by Lyre's 品牌经理埃文斯·卡辛迪 (Evans Kahindi) 表示:“说实话,我们对此表示怀疑,但最终它成功了。”
在沙特阿拉伯的主要城市,随着无酒精鸡尾酒热潮的兴起,高档餐厅推出了丰富的原始饮品菜单,经验丰富的调酒师也从迪拜和柏林等更随心所欲的城镇搬迁,为财力雄厚的顾客倒酒。
沙特人表示,这一趋势与王储穆罕默德·本·萨勒曼将其依赖石油的国家转变为对外国人友好的商业、旅游和娱乐中心的更广泛推动是一致的。
Blended by Lyre's 的营销经理阿卜杜拉·拉斯兰 (Abdullah Raslan) 表示,然而,变化的速度令人惊讶。该公司最近与利雅得王国中心的一家食品店合作,提供无酒精鸡尾酒,包括五香枣酸和“no-groni”。
“我不会对你撒谎,沙特在某种程度上是一个宗教国家,但我们正在看到它如何变得更加适应世界上正在发生的事情,”东部城市霍巴尔人拉斯兰说。
“过去我们是否遇到过很多阻力?是的,我们有。我们还需要对很多人进行有关这些饮料的教育吗?……是的,我们需要。但是一步一步地,这就是我们所要求的。 ”
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