威尼斯浪漫的迷宫般的波光粼粼的运河、滑翔的贡多拉和华丽的宫殿是大多数人的愿望清单上的必去之地。但意大利这座脆弱的漂浮城市如今却面临着游客严重过剩的问题,这意味着参观博物馆的队伍排得很长,水上巴士爆满,酒店和民宿被超额预订且价格过高。本月早些时候,它险些被列入联合国教科文组织的濒危世界遗产名录。
不过,富有创意的旅行者仍然可以找到既可持续又负责任的替代旅游方式。解决办法就是不要留在威尼斯本身。
我决定考虑三个选择,首先是在色彩缤纷的布拉诺泻湖岛上一座装修时尚的渔民小屋。然后,在分隔威尼斯和亚得里亚海的海岸线上,坐落着完美的经济型、环保型露营地。在乡村,在连接威尼斯和大陆的桥梁对面,一座古老的农舍已被改造成豪华的豪华露营世外桃源。
做出这个负责任的选择可以带来两全其美的效果,因为这些不为人知的地点有许多令人惊讶、另类的景点等待探索,而威尼斯的魔力可以通过公共船只或火车交通轻松到达,实现低碳足迹之旅。
布拉诺岛是继威尼斯之后游客最多的泻湖岛屿,它的小水道两旁排列着五彩斑斓的房屋,吸引着一日游游客前来拍照,令人难以抗拒。女工匠们传承着古老的蕾丝制作传统,美食餐厅专门供应新鲜捕获的鱼类和海鲜。直到最近,这里几乎没有过夜住宿,但我住进了Casa Burano,这是运河边渔民的几处住宅之一,现已改造成设计师设计的住宿加早餐酒店。
在这里过夜是一次难忘的经历,因为下午晚些时候岛上的游客神奇地消失了,只剩下我几乎独自一人看着渔船从码头边驶出,阳光灿烂地落在平静的泻湖水面上,呈现出绚丽的色彩。这些住宿加早餐酒店由 Bisol 家族所有,Bisol 家族是著名的普罗塞克葡萄酒生产商,他们还在毗邻的 Mazzorbo 小岛上创建了自己的葡萄园度假村 Venissa,该岛通过木桥与布拉诺岛相连。
步行 15 分钟去吃晚饭,我会穿过 Venissa 的花园,花园里种满了洋蓟、豌豆和芦笋,他们的米其林星级美食餐厅俯瞰着纵横交错的葡萄藤。它还拥有一颗米其林绿星,因其在可持续发展方面的努力而获奖,主厨 Chiara Pavan 和 Francesco Brutto 几乎完全使用当地采购的时令食材制作九道菜的品尝菜单。
早上,布拉诺岛的公共渡轮随时待命,只需 40 分钟即可带我前往威尼斯,并有机会停下来参观穆拉诺岛或托尔切洛岛的玻璃吹制作坊,这里是威尼斯共和国的最初创始人所在的地方,1500多年前首次有人定居。
威尼斯狭长的海岸将泻湖与大海分开,沿着丽都、卡瓦利诺乡村、特雷波尔蒂和卡萨维奥绵延约 40 公里,一直延伸到海滨度假胜地耶索洛。我的目的地是卡萨维奥 (Ca'Savio),这是一个充满田园风光的菜园,也是欧洲最古老、最大的家庭露营地之一。
虽然这 30 个地点中的大多数主要提供最怀旧的家庭旅游,但我在同名的 Camping Ca'Savio 过夜,该酒店创造性地重生为一个对生态负责的度假村。这个宁静、回归自然的地方由当地一个家庭于 1960 年创立,在富有远见的第三代 Nicoletta Vianello 的指导下,如今吸引了新一代客户,他们正在寻找在历史中心度过威尼斯假期的另一种选择。
该营地实施了一系列可持续举措,例如节水和节能、沙丘保护和植物恢复,拥有舒适的新型生态帐篷和凉爽、简约的斯堪的纳维亚风格的小屋,坐落在成荫的松树下。但我无法抗拒入住他们时尚的气流公园的机会,该公园隐藏在沙丘之中,步行两分钟即可到达海滩和大海。这些时尚的银色金属大篷车实际上是美国复古版本的现代复制品,在卡萨维奥,宽敞、豪华的内饰配有空调、冰箱、冰柜、炊具、烤箱、淋浴和卫生间,还有一张非常舒适的床。
从那里乘坐当地巴士 10 分钟即可到达 Punta Sabbioni 轮渡站,然后只需 35 分钟即可将游客送至圣马可广场外。我更喜欢租一辆自行车来完全避开人群,去探索穿过泻湖光秃秃的狭窄小路,这是一个脆弱的湿地生态系统,永远随着潮汐而变化,充满了俯冲的鸟群、色彩缤纷的植被和在泥中挖掘的渔民寻找珍贵的蛏子和蛤蜊。
意大利首家豪华豪华露营度假村 Canonici di San Marco 将为眼光独到的旅行者提供一种截然不同的体验。位于威尼托乡村,靠近布伦塔运河沿岸宏伟的帕拉第奥式壁画别墅,六顶豪华的游猎式帐篷坐落在一座 17 世纪巴切萨宅邸郁郁葱葱、僻静的土地上。
每一间似乎都装饰得比下一间更加奢华:闪闪发光的水晶吊灯;木雕四柱床;毛绒天鹅绒和丝绸休闲毯;古董浴缸;还有空调和暖气,可供全年住宿。这里有定期的驻场艺术家计划、瑜伽和指压按摩、烹饪课程和诱人的小型游泳池。
在这里很容易花一整天的时间宠坏自己,尽管出租车随时准备着带客人前往多洛火车站,乘坐 25 分钟即可到达威尼斯,可以观光、在 Harry's 酒吧喝一杯或在历史悠久的餐厅享用晚餐。 Quadri 餐厅俯瞰圣马可大教堂。
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