根据 8 月 7 日在JAMA Network Open上在线发表的一项研究，总蛋白、动物蛋白和植物蛋白摄入量较高与老年慢性肾病 (CKD) 患者的死亡率较低有关。
卡罗琳斯卡医学院和斯德哥尔摩大学的 Adrián Carballo-Casla 博士及其同事研究了总蛋白质、动物蛋白质和植物蛋白质摄入量与轻度或中度 CKD 老年人全因死亡率之间的关系。分析包括 8,543 名年龄≥60 岁的社区成年人。
研究人员发现，CKD 患者中总蛋白质摄入量越高，死亡率越低(1.00 和 0.80 g/kg/day 的调整风险比为 0.88;1.20 和 0.80 g/kg/day 的调整风险比为 0.79;1.40 和 0.80 g/kg/day 的调整风险比为 0.73)。植物和动物蛋白质与死亡率的关联性相似(调整风险比，每增加 0.20 g/kg/day 分别为 0.80 和 0.88)。无论年龄大小，总蛋白质摄入量的关联性也相似。与 CKD 患者相比，非 CKD 患者的风险甚至更低(调整风险比，每增加 0.20 g/kg/day 分别为 0.85 和 0.92)。
作者写道：“这些研究结果表明，对于患有轻度或中度 CKD 的老年人来说，蛋白质的益处可能大于弊端，因为病情进展对这些人的生存影响可能更为有限。
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