一项针对小鼠的研究发现了一种潜在的新工具，可以对抗日益严重的儿童肥胖问题。研究表明，父亲只需服用鱼油补充剂，就可以改变饮食习惯，这可能有助于解决这一紧迫的健康问题。
根据世界卫生组织的数据，5 至 19 岁的肥胖青少年数量已从 1990 年的 3100 万增加到 2022 年的 1.6 亿。这些多余的体重会增加患糖尿病、高血压和高胆固醇的风险，还可能导致自尊心低落和抑郁。
为了查明父亲的饮食是否会影响后代的健康，研究人员给雄性小鼠喂食高脂肪饮食，其中添加或不添加鱼油。他们发现，食用鱼油的雄性小鼠的后代体重较轻，代谢健康状况也比未补充鱼油的雄性小鼠的后代更好。
“虽然还需要进一步的人体研究，但这一发现为我们理解父母如何影响后代健康开辟了新领域，而不仅仅是遗传因素，”雪城大学营养学助理教授 Latha Ramalingam 博士说。“鱼油是一种随时可用且安全的补充剂，可以成为我们为下一代更健康而战的有力武器。”
Ramalingam 实验室的研究生 Sarah Dellet 将在6 月 29 日至 7 月 2 日在芝加哥举行的美国营养学会旗舰年会NUTRITION 2024上展示这一研究成果。
研究人员表示，这是第一项专门研究父系遗传模式的研究。该研究建立在他们之前的研究基础之上，证明了母亲补充鱼油有助于降低儿童肥胖风险。
在这项涉及近 150 只老鼠的新研究中，研究人员给雄性老鼠喂食高脂肪食物，添加或不添加鱼油。然后，它们与食用常规健康低脂饮食的雌性老鼠交配。
研究人员发现，食用低脂健康饮食且服用鱼油的雄性所生的后代在 7 天和 21 天时体重低于未服用鱼油的雄性所生的后代。服用鱼油的雄性所生的雌性后代的代谢健康状况也有所改善，这可以通过葡萄糖清除率和胰岛素敏感性来衡量。
“这一概念为我们重塑对抗儿童肥胖的策略提供了巨大的潜力，”拉马林加姆说。“想象一下，未来孕前饮食指导不仅仅针对母亲，还涉及父亲，使他们能够从一开始就发挥更积极的作用，促进孩子的健康。”
研究人员目前正在研究饮食变化影响精子的潜在机制，旨在更好地了解这种信息传递如何影响后代。他们还在研究肌肉和肝脏基因表达，以更深入地了解女性胰岛素敏感性增强的遗传基础。
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