新研究表明，怀孕前三个月钙和锌摄入量较高的人与这些必需矿物质摄入量较低的人相比，怀孕期间患高血压疾病的可能性明显较小。
研究结果强调了在怀孕前(而不仅仅是怀孕期间)关注营养的重要性，以促进健康怀孕。
“我们的研究结果强调了孕前饮食中摄入钙和锌对降低妊娠高血压疾病风险的重要性，”医学博士、哲学博士 Liping Lu 说道，她曾在哥伦比亚大学担任博士后研究员，现为鲍尔州立大学助理教授。“孕前通过饮食和补充剂摄入更多的锌和钙，都与降低妊娠期高血压疾病风险有关。”
卢博士将在 6 月 29 日至 7 月 2 日于芝加哥举行的美国营养学会旗舰年会NUTRITION 2024上展示这一研究成果。
高血压是妊娠期最常见的疾病之一，会对孕妇和发育中的胎儿造成伤害。考虑到抗高血压药物在妊娠期间可能产生的不良影响，研究人员一直致力于通过营养等可改变的因素来预防危险的高血压相关疾病，如先兆子痫。
虽然许多人在怀孕后才开始关注自己的营养，但研究人员表示，一个人在怀孕前的营养状况也很重要，因为身体通常需要时间来纠正营养缺陷或不平衡。
“女性孕前期的健康状况与妊娠结果密切相关，”卢说。“孕前体内有足够的营养或矿物质储备，可以确保孕期营养状况最佳，并支持胎儿早期的生长发育。”
研究人员进行了两项独立研究，研究数据来自美国各地 7,700 多名孕妇，她们通过一项名为“未产妊娠结果研究：监测准妈妈”的研究提供了有关她们的健康和饮食的信息。一项研究侧重于钙，另一项研究侧重于锌。研究人员在考虑了与高血压风险相关的人口统计学、生活方式和健康因素后，分析了孕前每种矿物质摄入量与妊娠期高血压疾病发生率之间的关联。
研究结果显示，孕前钙摄入量最高的五分之一人群在怀孕期间患高血压的可能性比最低五分之一人群低 24%。对于锌，研究者将参与者分为四等分，孕前锌摄入量最高的人群在怀孕期间患高血压的可能性比锌摄入量最低的人群低 38%。
作为一项观察性研究，卢指出，研究结果并不一定能证明因果关系。然而，该研究结果与其他研究结果一致，这些研究认为，摄入这两种矿物质越多，妊娠期以外患高血压相关疾病的风险就越低。此外，众所周知，钙和锌在与维持血管健康有关的代谢过程中都发挥着重要作用，这为这些矿物质有助于预防血压紊乱的观点提供了合理的生物学解释。
国家科学、工程和医学院的建议是育龄妇女每天应摄入 1,000 毫克钙和 8 毫克锌。
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