随着又一年的“乳腺癌意识”逐渐消失在一堆粉色垃圾中，研究人员继续提出证据，证明糖是现代癌症浪潮背后的最大罪魁祸首之一。
过量的糖摄入，尤其是高果糖玉米糖浆，正在加剧这场公共卫生危机。每天饮用含糖饮料和假食品会导致全身炎症、免疫缺陷、肥胖、代谢紊乱、2 型糖尿病和多种癌症。
糖摄入过量是一场公共卫生危机
哈佛大学陈曾熙公共卫生学院临床流行病学和营养学副教授宋明阳接受大纪元采访时谈到了糖摄入量与癌症之间的相关性。明阳表示，有强有力的流行病学证据表明“摄入糖分确实可以滋养癌细胞”。
一项为期七年、涉及 1,011 名结肠癌患者的研究发现，糖摄入量与癌症预后之间存在直接相关性。每天摄入两份或两份以上糖的人，结肠癌复发或死亡的风险增加 67%。果汁、苏打水和能量饮料中过量的糖与水果中的天然糖不同。水果还含有纤维，可以减缓消化并使细胞正确利用水果中的少量糖。
2021 年一项涉及 7,000 名患者的研究发现，糖摄入量与癌症风险增加之间存在相关性。每天每多摄入 5 克液体糖，癌症发病率就会增加 8%。从长远来看，一罐汽水通常含有 30 至 45 克糖。到研究结束时，糖摄入量最高的人的癌症发病率增加了 46%。
在一项涉及超过 35,000 名患者的前瞻性研究中，发现软饮料与肥胖相关癌症风险增加之间存在相关性。每天饮用含糖饮料一次以上的患者的癌症诊断率增加了 18%。
2023 年的一项综合审查发现，48% 的癌症病例(包括乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、肝癌、胃癌和甲状腺癌)与肥胖直接相关。高糖饮食是肥胖的主要原因之一。
2020 年的一项前瞻性队列研究对 100,000 人进行了数年跟踪，在不干扰他们饮食习惯的情况下追踪他们的糖摄入量。在这项研究中，与糖摄入量最低的人相比，糖摄入量最高的人被诊断出患有癌症的可能性高出 17%。这一发现意义重大，因为研究人员调整了体重增加和体重指数等因素。研究表明，糖会增加癌症风险，与肥胖和体重增加无关。
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