蘑菇是从炒菜到炖菜等各种菜肴中的美味佐料，但几十年来，有害病原体、害虫和微生物一直在降低农作物产量。
农业部国家食品和农业研究所提供的一项超过 700 万美元的新拨款将资助宾夕法尼亚州立大学研究人员领导的即将开展的项目，该项目旨在为蘑菇作物开发新的害虫管理工具。他们还计划为种植者、农场主、居民和政策制定者创造新的外展机会。
农业科学学院蘑菇教授兼该资助项目主任戴维·拜尔 (David Beyer) 表示，虽然蘑菇是矿物质和必需营养素的重要来源，但估计每年有 10% 至 15% 的蘑菇作物因害虫和自然灾害而损失。疾病。
“这些问题对于北美蘑菇种植者来说仍然是一个重大问题，但管理选择却很有限，”他说。“种植者迫切需要针对害虫以及细菌、病毒和真菌疾病的新技术和管理策略。”
负责研究和研究生教育的副院长布莱尔·齐格弗里德 (Blair Siegfried) 表示，该团队在这一竞争性项目中成功获奖，凸显了该学院的研究人员为支持该州蘑菇产业所做的重要工作。
他说：“我们很高兴学院利用乔治蘑菇公司蘑菇研究基金提供的早期投资来促进这笔资金。” “我们期待看到这笔赠款将如何进一步支持宾夕法尼亚州及其他地区的蘑菇种植者。”
研究小组表示，目前蘑菇作物面临多种威胁。
蝇和真菌蚊都是广泛传播的害虫。木霉绿霉菌、干泡霉菌、毛霉菌和蜘蛛网霉菌是主要的真菌病原体，也对蘑菇农场构成挑战。此外，细菌性斑点病和法国等距病毒(LFIV)是农场反复出现的疾病。
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