标题：扣肉 🍞🍖
提起扣肉，那可是家家户户餐桌上的一道经典美味。每逢节假日或者家庭聚餐，一盘热腾腾的扣肉总是能迅速占据餐桌的C位。它的魅力不仅仅在于肥而不腻的口感，更在于那浓郁的酱香味道。每一口都能让人感受到食材本身的鲜美与烹饪工艺的精妙结合。😋
制作扣肉的过程可不简单，需要将五花肉切块后先炸至金黄，再经过长时间的炖煮，让肉质变得软糯入味。通常会加入酱油、糖、料酒等多种调料，使得扣肉的味道层次丰富。最后将其整齐地码放在碗中，上面铺上梅干菜或其他配料，再蒸制一段时间，便能呈现出一道色泽红亮、香气扑鼻的扣肉佳肴。🍴
第三段：扣肉不仅是一道美食，更是承载着浓浓亲情的记忆。小时候，奶奶总会亲手为我们做这道菜，看着我们吃得开心，她脸上也洋溢着满足的笑容。如今，虽然奶奶已经不在了，但每当我品尝到这道菜时，仿佛还能感受到那份温暖和爱意。💕
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