🌟【美食探秘】椒丝腐乳通菜:粤菜里的清新之选 🍲🌿
提到粤菜,很多人会想到精致与讲究,而今天要介绍的这道【椒丝腐乳通菜】就是其中的代表之一!这道菜以空心菜(也叫通菜)为主材,搭配椒丝和腐乳,色香味俱全,简单却不失风味。✨
首先,空心菜本身富含维生素和矿物质,脆嫩爽口,是夏季餐桌上的常客。当它与腐乳相遇时,那独特的咸香味道瞬间激发了食材的鲜美。再加上几根青红椒丝点缀,不仅提升了菜品的颜值,还增加了清新的辣味层次,让人食欲大开。🌶️💛
制作过程也很简单:先将空心菜洗净焯水,再用热油爆香蒜末和辣椒丝,接着加入腐乳调味,最后快速翻炒均匀即可出锅。一道家常又不失风味的粤式佳肴就完成啦!😋💕
无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道椒丝腐乳通菜都能成为桌上的一抹亮色,快来试试吧!🍴🍃
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