今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——卤鸡！鸡肉经过精心卤制，不仅肉质鲜嫩多汁，而且香气四溢，简直是米饭杀手！😋
首先，我们需要准备一只新鲜的鸡，清洗干净后切成块。接着，将鸡块放入锅中，加入适量的水，再放入葱姜蒜和各种香料，如八角、桂皮、香叶等。倒入适量的老抽、生抽调色，再加入一些料酒去腥增香。最后，撒上几颗干辣椒，增加一丝辣味，让整道菜更加有层次感。🌶️
大火烧开后转小火慢炖，直至鸡肉熟透入味。出锅前尝一尝味道，根据个人口味调整咸淡。这道卤鸡色泽诱人，香味扑鼻，让人垂涎欲滴！🤤
快动手试试吧，保证让你和家人朋友大呼过瘾！👨🍳👩🍳
美食 家常菜 卤鸡秘籍
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