今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——生蚝煎蛋。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道不可多得的美食。
首先，准备好新鲜的生蚝和鸡蛋。将生蚝清洗干净，然后用厨房纸吸干水分备用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
热锅加油，待油温升高后，放入生蚝煎至两面金黄。随后，倒入打好的鸡蛋液，用中小火慢慢煎至鸡蛋凝固。期间可以轻轻摇晃锅子，让鸡蛋液均匀覆盖在生蚝上。
最后，撒上一些葱花或者香菜点缀，就可以出锅啦！这道生蚝煎蛋色泽金黄诱人，口感鲜美滑嫩，是一道适合家庭聚餐或朋友小聚的佳肴。快动手试试吧！😋🍴
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